Truite fumée

En tant que spécialiste du fumage et de l'affinage de poisson, nous avons mis en oeuvre notre savoir-faire pour vous proposer cette truite fumée, à la texture ferme et à la saveur douce, idéale pour la préparation de vos apéritifs, entrées ou à déguster en salade ! Pour garantir la qualité de notre truite fumée, nous la préparons selon la méthode traditionnelle : salage au sel sec et fumage au bois de hêtre.

Disponible en format : 2 plaques de 4 tranches, 240g

Pratique : 2 plaques (emballées séparement) pour laisser la possibilité de consommer le produit en 2 fois.

Gain de place dans le frigo : un format festif (8 tranches) avec l'encombrement d'un emballage de 4 tranches.