Truite fumée élevée en mer

En tant que spécialiste des produits de la mer, nous avons mis en oeuvre notre savoir-faire pour vous proposer cette truite fumée, à la texture ferme et à la saveur douce, idéale pour la préparation de vos apéritifs, entrées ou à déguster en salade !

Pour garantir la qualité de notre truite fumée, nous la préparons selon une méthode traditionnelle : salage au sel sec et fumage au bois de hêtre.