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Accueil > Produits Professionnels > Traiteur de la mer |
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Traiteur de la merUne gamme large et variée de produits traiteur de la mer
Des produits élaborés pour toutes les tables de la restauration (commerciale ou collective).
- Spécialités marines aux légumes cuisinés
- Terrines de poisson
- Rillettes de poisson
- Poissons pré-cuits
- Rouleaux de poisson |  |
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Poissons farcis cuitsKritsen vous propose pour vos buffets froids, une gamme de poissons farcis cuits pré-découpés en médaillon (Saumon, brochet, dos de saumon...).
Conditionnés sous vide sur cartonnette, il sont prêts à l'emploi.
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Rouleaux de saumon cuitKritsen vous propose une gamme de rouleaux de saumon cuit à émietter ou à découper pour des applications en sandwicheries ou en saladeries.
Nos rouleaux sont Conditionnés en boyau de 1 ou 2 Kg
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Rillettes marinesKritsen vous propose ses rillettes marines pour des applications en sandwicheries.
Des recettes riches en fibre, tartinables à froid, conditionnées en pot ou en poche. Nous vous proposons diverses recettes de rillettes cuisinées (saumon, thon, crabe).
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Terrines marines "Saveurs d'Antan"Kritsen vous propose de redécouvrir les recettes de terrine de poisson d'autrefois.
Des recettes riches en filet de poisson (60 %).
Conditionnées en moule de 1 Kg elles vous permettront de réaliser 18 parts environ.
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Spécialités aux légumes cuisinésKritsen vous propose le mariage créatif des produits de la mer et des légumes cuisinés. Des spécialités présentées en moule triangulaire , une nouvelle forme pour innover et faciliter des présentations sur assiette plus créatives.
Conditionnées en format 1 Kg, vous pourrez réaliser 24 parts environ.
Nous vous proposons une large gamme de recettes (Saumon, thon, colin, Saint Jacques).
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Saumons fumés
