Bricks au saumon fumé et chèvre
Entrée : Bricks au saumon fumé et chèvre
Idéale pour un été ensoleillé, cette recette de bricks au saumon fumé va vous faire rêver.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 4 feuilles de brick
- 4 tranches de saumon fumé Kritsen Pure Origine
- ½ buchette de fromage de chèvre
- 2 carottes
- 1 poivron rouge
Préparation :
- Premièrement, préchauffez votre four à 200°C.
- Épluchez ensuite vos carottes et votre poivron, et taillez-les en petit dés. Si vous n’arrivez pas à éplucher le poivron, plongez-le dans de l’eau chaude quelques minutes.
- Dans une poêle contenant un filet d’huile d’olive, sautez les légumes. Puis, salez et poivrez.
- Taillez le chèvre en fines tranches et taillez le saumon fumé en lamelles.
- Coupez les feuilles de bricks en deux. Puis dans une feuille de brick déposez des légumes, une tranche de chèvre et des lamelles de saumon.
- Refermez la brick de façon à avoir de petits triangles, et enfournez pendant 10min.
Vos bricks sont enfin prêtes à être dégustées, accompagnées d’une petite salade verte.
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