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Bricks au saumon fumé et chèvre

Bricks au saumon fumé et chèvre

Entrée : Bricks au saumon fumé et chèvre

Idéale pour un été ensoleillé, cette recette de bricks au saumon fumé va vous faire rêver.

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 4 feuilles de brick
  • 4 tranches de saumon fumé Kritsen Pure Origine
  • ½ buchette de fromage de chèvre
  • 2 carottes
  • 1 poivron rouge

Préparation :

  1. Premièrement, préchauffez votre four à 200°C.
  2. Épluchez ensuite vos carottes et votre poivron, et taillez-les en petit dés. Si vous n’arrivez pas à éplucher le poivron, plongez-le dans de l’eau chaude quelques minutes.
  3. Dans une poêle contenant un filet d’huile d’olive, sautez les légumes. Puis, salez et poivrez.
  4. Taillez le chèvre en fines tranches et taillez le saumon fumé en lamelles.
  5. Coupez les feuilles de bricks en deux. Puis dans une feuille de brick déposez des légumes, une tranche de chèvre et des lamelles de saumon.
  6. Refermez la brick de façon à avoir de petits triangles, et enfournez pendant 10min.

 

Vos bricks sont enfin prêtes à être dégustées, accompagnées d’une petite salade verte.

 

Retrouvez cette recette en vidéo : 

 

Retrouvez d’autres recettes Kritsen Pure Origine ici.

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